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Dott.ssa Alessia Rosaria Anna Grillo

Dottore in Biotecnologie, PhD Nutrizionista

NUTRIZIONISTA A PADOVA

Mi sono laureata in Biotecnologie nel 2005 presso l’Università degli Studi di Padova.

Presso tale Ateneo nel 2008 ho conseguito un Dottorato di ricerca in scienze patologiche e gastroenterologiche. A partire dal 2008 ho effettuato un periodo di attività di ricerca presso l’Università di Padova, occupandomi di tutorato rivolto a studenti per tesi sperimentale, tutorato di dottorando, stesura di progetti di ricerca, gestione del laboratorio, gestione delle visite degli informatori/agenti per materiale di consumo di laboratorio e gestione ordini.

Nel biennio 2013/2014 ho inoltre svolto attività di Tirocinio presso l’Ambulatorio Dietologico del Distretto 2 Asl 16 Padova.

Dal 2014 esercito attività di biologa nutrizionista in libera professione, occupandomi in modo particolare di consulenze nutrizionali in condizioni di sovrappeso e obesità in pazienti con buono stato di salute e in pazienti con patologie metaboliche e non metaboliche, consulenze sulla nutrizione negli stati fisiologici di gravidanza e allattamento, piani nutrizionali personalizzati, diete per lo sportivo amatoriale e professionista, consulenze nutrizionali in sovrappeso, normo peso o sotto peso, valutazione ed educazione alimentare nell’età pediatrica e counseling familiare con elaborazione di schemi settimanali.  

COME POSSO AIUTARTI?

Nutrizionista

Predisposizione di piani nutrizionali e diete personalizzate in relazione ad accertate condizioni fisio-patologiche, in particolare nei casi di: obesità, sovrappeso, ipercolesterolemia/ipertensione, colite, malnutrizione e molte altre problematiche legate all’alimentazione.
Predisposizione di piani alimentari nello sport con programmazione e periodizzazione in relazione alla stagione agonistica.

nutrizione per lo sport

La dieta ha un ruolo fondamentale nello sport e gli sportivi questo lo sanno molto bene. Per Il raggiungimento di elevate prestazioni sportive è necessario un attento controllo alimentare. Programmazione diete che tengano conto degli obiettivi del paziente e degli aumentati fabbisogni energetici e nutritivi individuali.

Bioimpedenziometria

La Bioimpedenziometria(BIA) è un’analisi che permette di stimare la composizione corporea di un soggetto, sfruttando la capacità dei tessuti di offrire una diversa resistenza al passaggio di una debole corrente elettrica.

adipometria

L’adipometria è una metodica associata alla valutazione nutrizionale che permette un’analisi dettagliata degli spessori dello strato muscolare e adiposo. Inoltre con l’uso di nuove analisi si può avere una valutazione qualitativa del tipo di tessuto. Particolarmente usata in ambito sportivo aiuta il nutrizionista e il preparatore atletico a ottimizzare il percorso di programmazione.

nutrizionista clinica

Seguo con attenzione ogni paziente partendo da un attento ascolto della storia clinica e delle abitudini alimentari. Il mio obiettivo è quello di garantire un benessere a 360° non limitato al solo peso corporeo, ma finalizzato alla prevenzione e al raggiungimento dell’ equilibrio nutrizionale.